椒盐豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：3块

辅料

辣椒粉 ：1茶匙
花椒粉 ：半茶匙
孜然粉 ：少量
黑椒粉 ：少量
葱 ：2根
盐 ：1茶匙
油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切小块，放盐水浸泡一会儿；

2. 把各种粉加盐调匀； 葱切末；

3. 豆腐块擦干或晾干水分； 锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；

4. 翻面煎，也洒上些椒盐； 如此反复三四次；

5. 至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。

烹饪技巧

买薄一点的豆腐块~