简单的南洋椰奶海鲜饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼 ：1片
虾仁 ：200g
蛤 ：100g
青葱 ：1根
姜 ：3片
蟹肉棒丝 ：50g
白饭 ：3碗
罐头椰果 ：180g
冷冻三色蔬菜 ：50g
铝箔纸 ：1张
胡椒粉 ：1小匙
盐 ：1/2小匙
蛋白 ：1个
太白粉 ：1大匙
米酒 ：1大匙
椰奶 ：50㏄

辅料

具体步骤

1. 将虾仁、鲷鱼加入调味料Ａ腌至入味，再放入180℃的油锅中炸熟，捞起沥干。

2. 将蛤放入滚水中烫至壳开，取蛤肉备用；蟹肉棒切末；青葱、姜切末备用。

3. 铝箔纸剪成25㎝×10㎝的长方形备用。

4. 锅中热3大匙油，爆香葱末、姜末，加入白饭及全部配料，再加入调味料Ｂ及椰果拌匀，盛入铝箔纸上包卷起来呈糖果状即可。