健康的地中海海鲜藜麦饭怎么做好吃又简单
地中海海鲜黎麦饭是一道健康的菜，因为鱼虾海鲜可以给食用者提供大量健康的蛋白质。地中海风总是散发出海洋的气息，地中海海鲜藜麦饭，看到菜名就感觉阵阵的海风扑面而来，同时也结合上藜麦，海洋与陆地的绝佳搭配，这就成了一道非常健康的主食了。
主料
藜麦 ：200海鲜 ：根据个人喜好
高汤 ：300ml
辅料
胡萝卜 ：适量白蘑菇 ：若干
橄榄油 ：20ml
欧芹 ：少许
迷迭香 ：少许
干酪粉 ：少许
盐 ：少许
洋葱 ：适量
黑胡椒 ：少许
具体步骤
1.虾去虾线。
2.准备一锅高汤，海鲜处理干净后，加入高汤中煮熟
3.捞出备用。
4.在锅中加入橄榄油、洋葱煸炒；然后铺上藜麦
5.随后依次加入：高汤、黑胡椒、迷迭香、欧芹、步骤2的海鲜、胡萝卜丁、蘑菇。
6.收汁完成后，基本完成海鲜藜麦饭的制作了，成盘可以撒些干酪粉，即可享用。
1、高汤第一次不需要加太多，盖过藜麦就行，等快烧干了可以再添加。藜麦熟的比较快，是一种非常健康的粗粮主食，直接下锅煮熟也只需十五分钟左右，比米饭会快很多哟。
