#美食派#莲子花瓜冰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲子 ：1/2杯
水1又 ：1/2杯
脆瓜 ：1/3杯
花瓜汁 ：1大匙
细冰 ：1盘
糖 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 将莲子洗净与水同时放入锅中，煮约30分钟至熟为止，再加入糖2大匙，等溶化后改小火，焖约10分钟，至汤汁转浓，离火放凉后，再将汤汁沥掉，只取莲子备用。

2. 脆瓜取出将水份沥干，切丁(或小圆片皆可)。

3. 将细冰放入盘中，上面依序放上脆瓜及莲子，再淋上花瓜汁即可食用。