美味的波兰种蜂怎么做好吃又简单
波兰种蜂面包的做法非常简单，而且它需要的食材是非常普遍的，所以大家都可以在家里试一下这道甜点，它的做法非常简单，即使是没有做糕点的经验的小白新手，只要跟着步骤做，都可以做出美味的波兰种蜂面包，吃起来松松软软的，淡淡的清甜，口感十分清新，
主料
高筋面粉 ：270水 ：50
酵母 ：1
辅料
盐 ：适量蜂蜜 ：适量
蛋液 ：适量
牛奶 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
把主料中的材料调匀后室温发酵4小时，做成酵头
.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、酵头，对角放盐、蜂蜜，中间放酵母，和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
进行发酵
发好的面团排气后分成16份滚圆，醒15分钟
擀成椭圆形
上下对折
再擀开
卷起
放入模具，进行发酵
发好的面包胚刷上蛋液
烤箱预热，180度烤15分钟左右，上色严重时盖上锡纸
