简单豆泥拌饭怎么做好吃又简单
土豆泥拌饭是一道以土豆、大米饭等为原料的美食，浓香四溢，视觉效果五彩斑斓，口感绵延，余味清爽，葱姜蒜，增加你的味觉快感。清肠通便，好吃到你会怀疑之前三十多年吃的到底是否人间的食物， 真的是好吃到哭的美味，葱姜蒜接触产生使香气更浓。
主料
土豆 ：1个剩饭 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。将大米洗净后放入水中泡。
在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。最后与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
