脆香可口姜饼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量
苏打粉 ：适量
姜粉 ：适量
肉桂粉 ：适量

辅料

丁香粉 ：适量
新鲜豆蔻粉 ：适量
黄油 ：适量
红糖 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

将通用面粉、小苏打、发酵粉、生姜粉、肉桂粉、丁香酚和豆蔻粉放入一个大小适中的碗内，充分混合搅拌；

将奶油和红糖混合用搅拌器打至蓬松状态；将鸡蛋和糖浆混合打匀；将上述材料全部混合在一起，充分搅匀，揉成面团，用保鲜膜包好，放到冰箱中冷藏，至少1个小时；

将烤箱预热到180℃，将面团从冰箱中取出，除去保鲜膜。将面团擀成饼状（约1元钱币厚度），用模具刻出姜饼小人的模样，每个至少间隔1英寸；

用白色珍珠糖和色素为小人上色，记得要选择你喜欢的颜色和打扮；

将姜饼小人放入预热好的烤箱中，10-12分钟即可取出，将成品放到室温温度即可食用了哦！