好吃的蔓越莓馅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水 :250
蔓越莓是一种非常好吃又有营养的水果,很多人都喜欢吃蔓越莓干或者把蔓越莓当做辅助材料加入面包和饼干中。蔓越莓富含维他命C,多吃蔓越莓可以降低胃癌的发生率,还可以美容养颜抗老化。蔓越莓馅不仅较好的保留了果肉的营养,更是合适的面包伴侣,早餐来一片夹着蔓越莓陷的面包真是可以幸福一天啊。
主料
蔓越莓 :120辅料
细砂糖 :25水 :250
具体步骤
将蔓越莓切碎和水一起倒入锅里
大火煮至沸腾,然后转小火,盖上锅盖,煮约30分钟(煮的过程中,如果水干了,可以适当加水并搅拌,以防糊底)
一直煮至蔓越莓干软烂,加入细砂糖并搅拌均匀,继续小火加热,并不断搅拌,使水分挥发
搅拌到浓稠馅状即可,关火并等蔓越莓馅冷却