发好的海参一般煮多久才可以吃？具体怎么做？

海参大家都熟悉的吧，外形长条形，软软的，是滋补佳品。在大连海参是每家每户都要吃的滋补品，也是送人的佳品。那么家里有海参了应该怎么吃呢？很多海参发过之后不知道要煮多久才合适，有时煮时间短了怕不熟，有时又时间太久影响口感，到底该怎么做呢？

发好的海参一般煮多久才可以吃？具体怎么做？

水发海参有多种方法，最科学的发法是冷水发海参法。

1、将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。

2、去掉海参的沙嘴(在海参的一段)，清洗泥沙，放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-30mm，上火煮(水开后小火)，煮的时间要根据海参的质量来定，好的海参要煮20-30分钟。

3、煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器(最好是带盖的)换新纯净水，放入冰箱(冷藏室)，12小时就可以吃了。

4、一般好的海参从水发到吃，需要2-3天的时间。通过水发海参可以判断海参质量的好坏，越好的海参法制的时间越长，一次发6-8个。海参在制作成为干海参的过程中已经被煮过，所以已经是熟的了!

5、发海参泡软后要煮一次的，煮十分钟左右，盖盖子闷上!直到水自然冷却，然后再泡到冰水里，放冰箱冷藏。吃的时候直接拿出来空腹吃就可以了，最好是早上空腹吃!把汤煮好后，呈出来以后再放海参，海参的绝大多数营养物质都不溶于水，放纯净水里面发两三天，再放进锅里面煮开，再放进冰箱里保鲜，每天吃一个熬粥或者做汤就可以了。

6、泡好的海参煮五分钟就好。

7、干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

8、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。

9、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。

关于发好的海参一般煮多久这个问题想必在小编的介绍下已经得到解决了吧，小伙伴现在知道了对于发过的海参，还有一些新鲜的海参具体怎么做都有数了吧。如果你家里有海参，那就按照小编的指导来试试，相信一定会给你惊喜的。一起动动手吧。