准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟蔓越莓馅是一道美味可口而又精致漂亮的甜点。这道甜点甜而不腻,口感顺滑,品尝在嘴里犹如进入仙境,外观上比较漂亮,在家制作这道甜点也会非常方便,爱美又想减肥的女孩子不妨在家尝试自己做做这道小甜点。在享受美味的同时还能感受制作乐趣。
主料
蔓越莓干 :
120 辅料
细砂糖 :
25水 :
250 具体步骤
将蔓越莓切碎和水一起倒入锅里
大火煮至沸腾,然后转小火,盖上锅盖,煮约30分钟(煮的过程中,如果水干了,可以适当加水并搅拌,以防糊底)
一直煮至蔓越莓干软烂,加入细砂糖并搅拌均匀,继续小火加热,并不断搅拌,使水分挥发
搅拌到浓稠馅状即可,关火并等蔓越莓馅冷却