家常酱香鲍菇片怎么做好吃又简单
其实有的时候最简单的料理方式才能更好并且更快的调出种种食材的鲜味以及香味。并且呢有时调味品也是很关键是东西。在今天教大家的这道酱香鲍菇片中，就能够完完全全体现出这几个特点的。而且这是一道简单的家常菜，极其容易下饭的。
主料
杏鲍菇 ：适量酱油 ：适量
辅料
油 ：适量豆瓣酱 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
杏鲍菇洗净
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
12. 翻炒一会
