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香浓酥松的水果果酱乳酪塔怎么做好吃又简单

香浓酥松的水果果酱乳酪塔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

水果果酱乳酪塔,用维生素丰富的水果加上被称为“果汁之王”的维生素增加数倍的百香果制成的混合果酱,搭配加入奶油奶酪的塔皮,制成风味独特、营养美味的水果乳酪塔。是非常酥松香甜的一道小甜食,带有水果的清甜营养和百香果酱的多重香气,神奇美味令人赞不绝口。

主料

低筋面粉 :40
盐 :1小撮
淡奶油 :5
杏仁粉 :10
黄油 :20
细砂糖 :4

辅料

奶油奶酪 :15
苹果百香果酱 :适量
鸡蛋10
水果 :适量

具体步骤

1.准备食材

2.黄油拿出软化,稍微打白

3.黄油里面加入低筋面粉,杏仁粉,细砂糖,盐,淡奶油,搓成细碎状,放入冰箱冷藏1小时左右

4.从冰箱里拿出冷藏的面团,擀成3mm厚的面皮

5.放置于模具之中,用叉子扎上小孔,入烤箱175度烘焙10分钟

6.奶油奶酪软化之后,加入细砂糖,淡奶油,鸡蛋,搅拌均匀

香浓酥松的水果果酱乳酪塔怎么做好吃又简单 第2张

7.半熟的塔皮拿出,装入奶酪酱

8.烤箱175度继续烤15分钟左右

9.待凉了之后,装上果酱即可,亦可以再挤上淡奶油,撒上水果,更为好吃