产妇前一周食谱

对与每个女人来说，怀宝宝都是很辛苦的，每天肚子上的重量都在增加。那么，生孩子就一定要吃好。今天，就让我来告诉产妇前一周食谱是怎么的。白雪映花菜，营养牛骨汤……这些都是营养丰富，清淡爽口的食物，可以补血。学学具体做法吧！

产妇前一周食谱

一、白雪映花菜

1、准备食材

花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只、花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。

2、做法

⑴花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。

⑵烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。

⑶另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。

3、营养功效

花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。

二、营养牛骨汤

1、准备食材

牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。

2、做法

⑴牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用。

⑵胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。

⑶炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

⑷煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可。

3、营养功效

营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

三、大枣煮猪脚

1、准备食材

猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

2、做法

⑴猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

⑵锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

⑶将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

⑷加入清汤。

⑸加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

3、营养功效

这道大枣煮猪脚加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足产妇所需各种营养，并且补血益气，强身通乳。

四、山药玉米莲藕排骨汤

1、准备食材

猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

2、做法

⑴将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

⑵山药刨皮后切滚刀块备用。

⑶莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

⑷甜玉米切件，准备2片生姜。

⑸将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。

⑹加盐调味即可。

3、营养功效

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

看完了这些产妇前一周食谱，你是不是已经学会如何做了呢？只要吃了这些，就会有更好的功效。例如：补血，益气，强身，通乳，清热……我认为首选为营养牛骨汤，因为它对孕妇和胎儿都是有益的，可以经常饮用。如果有帮助的话记得也要推荐给别人哦～