土豆瘦肉香菇饭怎么做好吃又简单
菜饭的烧法有很多种，但是这道土豆瘦肉香菇饭却独具特色。它不仅营养丰富，味道也十分鲜美，香菇与瘦肉都能够提升饭的香味。品尝一口，粉粉的土豆，鲜美的香菇，鲜嫩的瘦肉与香喷喷的米饭相融合成一道给予人们极具享受的土豆瘦肉香菇饭。
主料
瘦肉 ：100g香菇 ：4朵
粳米 ：250g
胡萝卜 ：0.5个
土豆 ：0.5个
辅料
盐 ：3小勺老抽 ：2大勺
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：2大勺
鸡精 ：1/4小勺
具体步骤
1.瘦肉洗净切成小丁
2..胡萝卜土豆香菇洗净切成小丁
3.米淘好，放入锅中，添入合适的水泡着
4.锅内放油，炒香葱姜蒜 .放入肉丁炒至变色
5.放入土豆香菇胡萝卜翻炒均匀 .调入适量盐和鸡精，生抽和老抽翻炒均匀
6.将炒好的菜倒入电饭煲中按正常的煮饭程序进行即可
1.煮饭的水量仍然和煮白饭的水量相同2.菜菜可以换成其它的蔬菜，但是蔬菜最好是比较硬实的，如果是嫩叶蔬菜，容易焖得颜色灰暗，味道也不会太好
