自制紫薯干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

紫薯 ：750

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.准备好紫薯。

2.将紫薯全部削皮。

3.将紫薯放入锅中加水煮。

4.大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用。

5.将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上。

6.将菜板拿到阳光下晾晒2天，就可以当小零食直接食用啦！

烹饪技巧

1.紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。2.紫薯不要晒得太干，太干嚼不动。3.也可以将紫薯干放油锅里炸，撒上芝麻、孜然、辣椒粉，这样会更香更美味、储存时间更久。