自制紫薯麻球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：1个

辅料

油 ：250
白糖 ：适量
糯米粉 ：3勺
白芝麻 ：适量
柠檬 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗干净削皮

2.切成小块，放进保鲜袋，微波炉高火转4分钟，趁热碾碎

3.加白糖，糯米粉我加了3调羹，加热水，揉软了，分成小份。

4.手上沾点水，拿起紫薯团子搓一下放进白芝麻里滚一滚。

5.待油温升至七分热的时候，放入麻球，炸至金黄色。控制油温，用中火。

6.盛起用吸油纸吸油。

烹饪技巧

油温一定要控制中火哦，用柠檬点缀一下，更有食欲对吧。