家常芹菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量
生抽 ：2小勺
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.原料。

2.芹菜洗干净，撇去芹菜筋，切成小段。

3.鸡蛋炒熟盛出。

4.锅中再放入适量油烧热，放入花椒粉和大蒜末爆香，放入芹菜煸炒。

5.最好放入适量盐炒匀，即可盛出。

烹饪技巧

芹菜需要去掉筋，这样吃起来比较嫩。