![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
巧克力豆 ：
100白糖 ：
25 低筋面粉 ：
100 红糖 ：
25 黄油 ：
60 辅料
鸡蛋 ：
30盐 ：
1水 ：
10 巧克力 ：
适量 具体步骤
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第2张")
1.巧克力溶化，红糖过筛，加入白糖，加入软化的黄油和盐，放入无水无油的容器中
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第3张")
2.用电动打蛋器打发后，分三至五次加入室温下的鸡蛋液打发
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第4张")
3.再分两次加入水打发
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第5张")
4.低粉过筛后，倒入打发好的黄油中，搅拌均匀，
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入巧克力豆
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第7张")
6.搅拌好的样子
![自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的巧克力豆饼干怎么做好吃又简单 第8张")
7.用小勺子放入烤盘中，两块饼干之间隔5厘米的距离，因为烤好会膨胀，上面再放一点巧克力豆装饰，烤箱180度中层，烤15分钟左右
烹饪技巧
刚烤好的还有些软，但放凉后就很酥
