诱人的烤鸡肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉一直以来都是寻常老百姓餐桌上的佼佼者，在中国它更是美食制作中最受欢迎的食材之一。由于它比较灵活多变，制作发法也各有千秋，今天我们所介绍的烤鸡肉丸，正是将鸡肉捏成丸子，利用烘烤的技术，使其的水分较少，香味更加突出，从而满足我们味蕾的需求。

主料

鸡肉 ：400

辅料

黑胡椒碎 ：适量
辣椒油 ：适量
生抽 ：适量
色拉油 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
洋葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

鸡肉切小丁，入料理机中搅拌成肉泥

将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入

加入所有的调料和辅料搅拌上劲

预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作

中层，200度烤15分钟左右

拿出装盘即可