准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胸肉 :
200 辅料
盐 :
适量姜汁 :
适量海鲜
酱油 :
适量 鸡蛋 :
1个油 :
适量料酒 :
适量十三香粉 :
适量椒盐 :
适量 具体步骤
1.准备鸡肉
2.葱中间一分两半
3.用刀背将鸡肉拍松
4.拍松后的鸡肉
5.切成丁状
6.除椒盐、油以外的所有调料与鸡肉混匀,做个按摩
7.准备鸡蛋、面粉机面包糠
8.将每个鸡肉分别蘸面粉、鸡蛋、面包糠,摆在烤盘上
9.烤箱上下火预热10分钟,放入烤箱内180度上下火20分钟
10.出锅
11.撒上椒盐
烹饪技巧
鸡胸肉一定要用刀背松一松才好入味。