美味的自制番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制番茄酱。自制番茄酱，健康又卫生。番茄酱是新鲜的番茄浓缩而做成的。一般是不直接拿来吃的，是一种伴料来的。主要有，新鲜番茄五百克。制作的方法是。把番茄放入蒸笼蒸几分钟后取出去掉皮，用手捏碎放在锅里面煮几分钟，待它冷却了，即可食用。番茄含有丰富的茄红素。血红素的功能有，看来抗氧化，防晒祛斑美白的功效。制作而成的番茄酱的营养比新鲜番茄更容易被人体吸收。由于番茄是酸味食物，我胃溃疡的人不可以在空腹的时候食用。

主料

番茄700克 ：

辅料

白糖20克，百香果汁20克或者柠檬汁半个 ：

具体步骤

1.把番茄洗净去皮，切个十字口，放入开水中1分钟，皮就很容易撕脱了

2.把番茄切小块放入料理机打成糊

3.倒入面包机，放入20克白糖，选择果酱功能，等到番茄酱进行到比较浓稠时倒入百20克香果汁或者是半个柠檬汁

4.我是直接把百香果倒在碗里，用勺子弄了点汁进去，没有用籽，懒得用料理机打了，剩下的籽拌了蜂蜜给女儿吃了

5.熬到果酱程序结束就可以了，冷却后倒入用开水烫过的瓶子就可以了，味道酸酸甜甜，做披萨或者面包沾来吃，都行

烹饪技巧

番茄不要有坏的，选红色的做出果酱更漂亮