营养的自制番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西红柿富含丰富的维生素，与大量的营养物质，其颜色鲜红，做成汁水，不仅看起来很好看，而且也是很好的美味饮品，因为做法简单，极大的保证了原来西红柿的特点，所以使西红柿的营养成分完美的保存了下来。番茄酱可以用来给一些糕点什么的做点缀也是非常好看的，还可以用作调味品，可以说是烹饪的好伙伴呐。

主料

番茄 ：2个

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
洋葱 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.顶部划是十字刀

2.放入滚水锅里剥离表层

3.捞起去皮，用刀切成小粒

4.放入三小勺的白糖

5.倒入电压力锅内，搅拌均匀

6.按下煲汤键

7.电压力锅工作完后，番茄汁还有些水分

8.锅内放油，爆香洋葱粒，但不要弄糊

9.倒入蕃茄酱汁，撒上少许胡椒粉，熬煮至粘稠即可

烹饪技巧

没有电压力锅的话，可以直接用小火慢慢炒，煸炒边加糖，以防止糖太粘稠糊锅。