好吃的自制美味番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都爱吃番茄酱，因为它可以搭配多种食材，很多食材如果加入酸甜可口的番茄酱，瞬间提味令人胃口大开。但超市里买的大多都是添加了化学物质，只有自己动手制作的，才是最健康的哦。所以爱吃的朋友们快来试做吧，自制美味番茄酱不仅营养健康，还很有成就感哦。

主料

番茄 ：2000

辅料

橄榄油 ：适量
大蒜 ：4瓣
洋葱 ：适量
月桂叶 ：适量
兰姆酒 ：6ml
胡椒粉 ：5
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎

锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。

拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味

用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。