纯手工自制美味番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

酸酸的番茄酱都吃过很多次了吧，在普通的超市也都能买到。番茄酱可搭配多种食物，各类水果、青菜、肉食都可配上番茄酱，各种焖、煮、烤的做法也可搭配番茄酱食用，可谓花样众多，样样出彩。喜欢吃番茄酱的，有兴趣可以自己试着自制美味番茄酱，也别有一翻趣味。

主料

番茄 ：5个

辅料

盐 ：10

具体步骤

1、将5个中等大小的西红柿洗净。

2、切簿片，备用。

3、锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。

4、 大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。

5、用漏勺将西红柿皮捞出。

6、 加盐。

7、继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。

8、准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。