家常瘦肉火腿肠汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

晚饭的时候有一道汤是再好不过的了，不仅营养合理，还可以养胃。这道瘦肉火腿肠汤，非常方便做，所需材料也简单，容易准备，几分钟就可以完成。瘦肉煎过之后酥嫩可口，再在锅里煮过之后更加的入味，用的调料也不多，所以可以极大程度上保证食材原来的味道。

主料

瘦肉 ：半斤

辅料

鸡精 ：适量
火腿肠 ：2根
葱花 ：2根

具体步骤

1.瘦肉切片，薄一点好

2.火腿肠切片

3.切葱花

4.肥肉放两片煎油，这样菜会香

5.洗锅后倒入开水，忘记拍照啦

6.开水滚了之后把瘦肉倒入锅中，锅铲轻轻搅拌一下后盖盖子半分钟

7.揭开盖子，放入火腿肠，这时不用盖盖子，慢等半分钟

8.放入鸡精和葱花即可

烹饪技巧

准备所有材料的同时可以提前烧好开水