准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟家常火腿肠炒馍馍-----不知道大家有没有吃火腿肠炒馍馍过呢,我喜欢吃火腿肠,火腿肠是一种百搭的食材,尤其与面食搭配起味道会更棒,特别是和馍馍一起烹饪,在口感上形成巨大反差,馍馍的浓烈与火腿肠的清新,相互对抗的同时也相互交融。吸引人们的味蕾。
主料
馍馍 :
适量 火腿肠 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
虾皮 :
适量盐 :
适量 具体步骤
鸡蛋放入盐,十三香,虾皮,孜然,打匀
馍馍切成一厘米见方的丁
倒入打好的蛋液,拌匀
火腿肠切和馍馍大小差不多的滚刀块
热锅凉油
倒入馍馍,翻炒
加入火腿肠
炒熟,装盘