口感好的韭菜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：150
面粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋、韭菜、面粉。

2.韭菜择洗干净，切碎1厘米长度。

3.把鸡蛋、面粉、韭菜放在盆里。

4.加入适量水，调成稀稠适度的面汁。

5.铛放火上，加热加入适量油。

6.倒入铛内适量面糊，晃匀。

7.煎至两面有烙花即成。

烹饪技巧

1、面糊不能太稀，不好翻面。2、面稠不能太稠，厚了不好吃。