美味的白蟹年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

第一次吃青椒煎饼是奶奶做的，那时候我还小，又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶拿我没办法，又担心我饿肚子，于是就做了白蟹年糕我吃。这个白蟹年糕是我最爱吃的，现在我也跟奶奶学会了做法，以后就到我做给奶奶吃了，让奶奶也吃上我一流的白蟹年糕。

主料

梭子蟹 ：2只
年糕 ：半斤

辅料

生姜 ：适量
小葱 ：几根

具体步骤

1.年糕分片

2.白蟹分块

3.葱姜处理

4.起油锅，姜爆香，放入蟹块，加料酒翻炒，加酱油上色，

5.加年糕煮入味，收汁水，撒入葱花

6.装盘

烹饪技巧

无