准备时间:
40分钟 烹饪时间:
50分钟主料
鸡蛋 :
2个蛋黄 :
1个 牛奶 :
25 黄油 :
40 全脂奶粉 :
25细砂糖 :
40低筋粉 :
50 辅料
葡萄干 :
适量 具体步骤
准备材料。
黄油和奶混合。
加热融化。
将鸡蛋打入盆中,加白砂糖,用打蛋器高速打发。
蛋液打发到,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了。
打发好的蛋液,筛入混合好的低筋粉和奶粉,快速切拌均匀后,倒入黄油牛奶继续翻拌均匀,倒入模具,撒上葡萄干。
烤箱提前预热,180度,烤15分钟,190度烤5分钟,出炉。