螃蟹煮粥要多久

30分钟左右。将螃蟹切成均等的四份后在蟹粥出锅前五分钟左右放入其中熬煮熟透后调味即可。螃蟹属于海鲜水产之一所以需要清洗干净并煮熟后才可以食用，不能过早的放入螃蟹是为了提升其鲜味，避免食用价值的流失等。可以在蟹粥中加入基围虾、芹菜等增加口感。