![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟选用优质的牛肉，用花椒爆，多汁的牛肉引爆你的味蕾，开胃又好吃。特别是在冬天，吃着牛肉，再配上一杯烧酒，简直是绝配。既暖胃又饱腹。人生也不过如此吧。麻辣牛肉虽然好吃，但是建议少吃，因为辛辣容易引起 便秘哦。
主料
牛肉 ：
500 辅料
八角 ：
适量 花椒 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量小茴 ：
适量玉桂 ：
适量 具体步骤
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉切成一厘米厚四指长宽簿片
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中水冒泡后放肉飞水
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.放油爆花椒三到五分
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放其它香料继续爆香
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.爆至油干
![可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的麻辣牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入牛肉翻炒均匀再放少许酱油起锅
烹饪技巧
花椒要炒久些才有味。
