准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊肉比新鲜肉吃起来更香,并且肉质更加有嚼劲哟,今天我们要用腊肉做一款好吃的蒸腊肉。蒸的肉可以更容易保存肉原有的美味,并且在蒸的过程中可以放入其他的蔬菜,在一定的程度上可以吸收一点点油脂哟,喜欢的朋友们可以在家试一试。
主料
腊肉 :
200 辅料
大蒜 :
适量 具体步骤
1.腊肉切成薄片。
2.将腊肉装进蒸盘。
3.拍好大蒜。
4.将大蒜放在腊肉上。
5.压力锅煮饭同时蒸腊肉,一举两得。
6.饭好肉熟。
烹饪技巧
1、腊肉要选择肥瘦搭配均匀的。喜欢辣口味的,可添加些干辣椒一同蒸熟。