好吃的凉拌油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

凉拌油麦菜是用油麦菜、凤尾鱼以及腊肉等几种主要的原材料加工制作而成的，腊肉是一种经常被人使用的食材，凤尾鱼则是偏向于小吃方向的，油麦菜营养价值丰富，有比较多的维生素，三者的结合荤素搭配合理，营养健康，这么美味的食物值得品尝。

主料

油麦菜 ：200

辅料

凤尾鱼 ：适量
盐 ：适量
腊肉 ：适量

具体步骤

1.把油麦菜摘干净。洗三遍。

2.切成小段。

3.凤尾鱼适量。

4.干煸腊肉丝适量。

5.把干煸腊肉丝、凤尾鱼放在油麦菜里搅拌。

6.装入小盘。

烹饪技巧

可以根据自己的口味放干煸辣肉丝。