好吃的口水鸡丝面怎么做好吃又简单
口水鸡丝面，这个面挺有特色的，不是那种平时的煮的汤面那样，这次是先煮好了再只把面捞出来再加材料进去，我下了我喜欢的鸡肉，切成了丝，还有很多的调味料，有着辣椒酱，吃起来辣辣的，整个面都是口感很风富，吃一口简直停不下来，鸡丝也很入味。
主料
鸡肉 ：350切面 ：300
辅料
豆豉 ：适量姜葱蒜 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量
辣椒酱 ：适量
香油 ：适量
黑芝麻 ：适量
花生碎 ：适量
具体步骤
1.准备好面条和鸡腿。
2.面条放到锅上蒸8分钟左右。
3.蒸好的面条放水里泡胀。
4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。
5.姜葱蒜切碎备用。
6.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。
7.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。
8.花生油在锅内烧热。
9.浇入酱料碗中。
10.将面条放入盘内。
11.码上鸡肉丝。
12.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。
1、面条蒸熟，吃起来口感更家干香。2、面条泡在水里的时间不宜过长，以免影响口感。
