准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟鱼具有鲜,嫩,细,滑的代名词。鱼也是随处可见。鱼汤就是把鱼加水煮,炖鱼汤就是很有讲究了,不仅仅要选好鲜活肥美的鱼,对火候也是很有讲究的。在炖鱼汤的时候要用小火炖煮。在中国,人们喜爱吃鱼,喜爱喝汤,鱼汤结合,营养物质多,对身体健康 十分有益。
主料
沙光鱼 :
500 辅料
油 :
适量白胡椒粉 :
适量盐 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.将沙光鱼去腮和肚胀清洗干净
2.电饭锅煮倒油后放入葱花
3.加入洗好的沙光鱼煎一会加水
4.滴入少许料酒去腥
5.盖上盖子煮至鱼汤变白
6.加盐和白胡椒粉调味后即可出锅