烤鱼要放些什么配菜比较香？

大家都知道鱼肉的营养一般都非常丰富，而且肉质鲜美，对青少年的身体成长也非常有帮助。在众多鱼类烧制做法里，烤鱼的鲜香让人无法不为其所动。现在有很多店专门只做烤鱼，配以不同的味道让人感觉新鲜，吃得过瘾。那么，烤鱼要放些什么配菜比较香?

烤鱼要放些什么配菜比较香

1. 土豆

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外。对于土豆来说，一般会先切片油炸过后再加在烤鱼里，在炭火的烘烤和汤汁浸泡之后，吃起来外皮焦焦的，很入味。

2. 脆骨

加上脆骨吃起来也是特别的香，一般也会提前用油炸过，吃起来特别脆且很有嚼劲。它是肉类中特别的存在，无论你吃多少都不会觉得有油腻或者饱腹感，也不会盖过鱼的味道。另外猪脆骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了也是不错的选择。

3. 魔芋

魔芋被许多人认为是一种新食物，但是我国早在两千多年以前就已经有种植魔芋了，而食用历史也很悠久，后来魔芋从我国传到日本，日本有着1500多年的种植魔芋和食用魔芋的历史，魔芋也成为了日本民间最受欢迎的食物，深受日本人的喜爱，在日本的厚生省中还有明确的规定，中小学生的配餐中一定要有魔芋食品。所以日本已经成为了世界上最大的食品消费魔芋的国家。魔芋一般很软、很入味，非常的Q弹，放到烤鱼里吃起来口感刚刚好。虽然外形和粉丝有一点相似，但是比粉丝好夹，而且更为地顺滑。

4. 藕片

藕片随着鱼的烤熟也会随之烤得焦焦的，口感上也是特别的清脆，吃起来也是香香的。

以上这些就是小编所为大家带来的有关于烤鱼要放些什么配菜比较香的一些建议了。虽然烤鱼本身的味道就已经非常地鲜美了，但是有了上述小编推荐的这些辅助菜之后，想必一定会更加好吃的。喜欢吃烤鱼的朋友们下次不妨在点烤鱼的时候试着加这些菜试试，说不定会有意外的收获。