又香又脆的早餐蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋卷是很多人的最爱，做法有很多种，可以搭配的食材很多。做小吃，当早餐都是很不错的，吃起来又香又脆。今天早上起来放弃我之前一直吃的米粉，做了一道早餐蛋卷，虽说蛋卷做起来不是那么复杂，但是还是有些要注意的地方，下面就跟我一起做吧。

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

番茄 ：1/4个
芝士 ：适量
海盐 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材，番茄和芝士可以替换成你喜欢的食材

2.把鸡蛋打成蛋液，把番茄切成丁丁

3.准备海盐和黑椒碎粒，没有海盐的话可以放食盐，也可以两个都不放最后配番茄沙司吃

4.找个不粘锅，加油放蛋液，小火加热呦

5.用铲子轻轻搅拌，待凝固一点后加入番茄和芝士，也可以现在放盐和胡椒

6.然后折个小三角，这样好成型

7.然后把它叠起来翻过来再加热会，想吃熟一点的可以再煎一下

8.完成，撒盐和胡椒，放点番茄沙司～开动啦

烹饪技巧

做的时候把火开小一点让鸡蛋慢慢成熟