脆口的香煎山药饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又是小编分享美食的时刻了，大家想知道今天小编给大家介绍什么吗？一定都等不及了吧。告诉大家，我今天要说的是香煎山药饼。这是一种面食，用面粉做成一个饼状，然后拿到油锅中去香煎，放入配料，是不是很美味呀。想吃的，都快来尝尝吧，你一定会爱上它。

主料

山药 ：半根

辅料

西兰花 ：1小朵
胡萝卜 ：小半根

具体步骤

1.山药蒸熟用勺子压泥 西兰花、胡萝卜煮熟切碎，用量见??图

2.山药泥与蔬菜混合一起加入少量盐、核桃油，顺时针方向搅拌均匀（??这里没有加鸡蛋也没有加面粉）

3.带上一次性手套把搅拌好的山药菜泥揉成小圆球，尽量多揉一下因为一会儿要压成饼（戴手套不方便就直接用手吧）

4.这一步很重要哦 先把锅子烧热放油 取刚才揉好的山药团在手中轻轻按压成饼裹蛋液煎（压饼的时候一定要轻）

5.整个饼全部裹上蛋液开始煎 全程小火哦 感觉熟了翻面继续煎至两面金黄即可

烹饪技巧

1、山药蒸熟用勺子压泥西兰花、胡萝卜煮熟切碎2、山药泥与蔬菜混合一起加入少量盐、核桃油，顺时针方向搅拌均匀（??这里没有加鸡蛋也没有加面粉）3、带上一次性手套把搅拌好的山药菜泥揉成小圆球，尽量多揉一下因为一会儿要压成饼（戴手套不方便就直接用手吧）4、先把锅子烧热放油取刚才揉好的山药团在手中轻轻按压成饼裹蛋液煎（压饼的时候一定要轻）5、整个饼全部裹上蛋液开始煎全程小火哦感觉熟了翻面继续煎至两面金黄即可