准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪小排 :
适量叉烧酱 :
适量蒜头 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 蜂蜜 :
适量 辅料
具体步骤
1. 排骨切成小块,清洗后将水晾干。
2. 用生抽、蒜末、蜂蜜、叉烧酱腌制1小时左右~最好拿牙签把排骨扎一下~方便入味
3. 烤盘上铺层锡纸,放上腌过的排骨,上面再盖层锡纸,250度上下烤20分钟。拿出来刷层叉烧酱和蜂蜜继续200度烤5到10分钟。如果还不太熟可以拿出来再将排骨翻一翻最后再刷层叉烧酱烤5分钟。
烹饪技巧
因为不知道会不会做成功,所以步骤没有拍图~