可以果腹的蔓越莓饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖 ：60
蛋黄 ：1
蔓越莓 ：40
黄油 ：70
低粉 ：120

辅料

巧克力 ：适量

具体步骤

1.黄油软化加糖

2.用打蛋器打成絮状

3.加蛋黄打匀

4.加泡软切碎的蔓越莓拌匀

5.晒入低粉

6.拌匀备用

7.整理成方型，冷冻1小时，切片，烤箱170度上下火15分钟。建议下面垫硅胶垫，上面烤到颜色可以了，就盖上锡纸再烤。

8.烤好的切片饼干，还可以的。

9.裱花带装大号花嘴，装入饼干面

10.在油纸上挤出曲奇型，烤箱160度18分钟。

11.烤好的曲奇

12.这个是用裱花嘴挤出直型，烤好后两头沾上溶化的巧克力，放凉就好了。

13.这个是直接用手捏成的，时间什么的同切片的。

14.这个是把饼干面搓成小圆球，用手按个小坑，添些蔓越莓碎再烤好。

15.这个就是切片的上面刷蛋黄液再烤好的。

16.来个集合，烤完装在盒子里，有些像买滴。

烹饪技巧

做这个饼干，切片的不用加泡打粉，做曲奇和手指的时加适量泡打粉，会让饼干更松脆。