咸鱼藕饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

勤于o别人，其实饼之类食品，是人们在早餐的时候非常能够经常见到他的声音，而且配合着权与二的大题，有助于增加人体营养物质，有助于人整体的食欲的一种提高的作用，我平常就非常喜欢吃这种连藕，然后配合着面费，如果再加上其他的一些杂粮，味道非常的不错。

主料

咸鱼 ：适量

辅料

料酒 ：适量

具体步骤

所有的食材都准备好，咸鱼提前泡软

将咸鱼蒸熟（我选用的是鳗鱼段）

蒸熟后的咸鱼剔除鱼刺，切小

猪肉末加姜末、葱花和酱油，少许盐调匀

调匀的肉末加入咸鱼末拌匀

莲藕去皮后切成丁

藕丁略微汆水一下滤干水份

加入过水好的藕丁拌匀

调好的藕饼用小勺整理成型

煎锅烧热后关火，倒入花生油，逐个做好饼后再开小火慢慢煎至两边微黄熟透即可。

烹饪技巧

咸鱼要提前泡软，当然咸鱼一定不要太咸了，可能不利于口感。