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海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

银耳 :1朵
瘦肉 :400
原只海底椰 :3个
响螺肉 :100

辅料

新会陈皮 :1/3个
姜 :3片
蜜枣 :3颗
南北杏 :适量
盐 :适量

具体步骤

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第2张

1.银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第3张

2.瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第4张

3.原只海底椰解冻后对半切开;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第5张

4.陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第6张

5.瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第7张

6.把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式;

海底椰响螺瘦肉汤怎么做好吃又简单 第9张

8.煲约2个小时即可,食用前加盐调味!

烹饪技巧

海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售!