自己做的五香卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：1000
葱白 ：500
地瓜粉 ：750
马蹄 ：1000

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量
豆皮 ：若干
面粉 ：少许

具体步骤

1.将买来的五花肉去皮绞碎，马蹄、葱白绞碎，搅拌均匀

2.加入两个蛋

3.加入调味料，搅拌均匀

4.加入地瓜粉跟面粉

5.搅拌均匀，待用

6.将准备好的豆皮摊开，将适量的食材弄成长条型

7.卷起来，用菜刀划掉

8.将卷好的五香卷放在蒸屉里

9.热水烧开，把蒸屉放到锅上蒸

10.将蒸好的五香卷，放在另一个蒸屉晾凉

11.将晾凉的五香卷斜刀切成若干块

12.将五香卷下油锅炸，盛起就可以吃了

烹饪技巧

加点面粉会使得口感更好炸好的五香卷配上甜辣酱很绝配