准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛奶 :
40ml 低筋面粉 :
95 鸡蛋 :
420 辅料
植物油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.准备鸡蛋,糖,植物油。
2.还有牛奶
3.面粉
4.纯蛋黄
5.纯蛋清,分三次放入。
6.把蛋清打发成这个状态。
7.鸡蛋黄中加入低筋面粉和牛奶植物油,均匀搅拌开。
8.然后把打好的鸡蛋清分三次放入鸡蛋黄中搅拌均匀。
9.然后把烤盘抹上一层油。
10.把搅合好的液倒入烤盘中,上面在撒点葡萄干。
11.然后放入烤箱,把烤箱预热,温度是150度。上下都打开,30分钟后就烤好了。
烹饪技巧
根据自己的经验,每个人做的时候还有一定的区别。