家常芒果冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：243ml
芒果 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

冰糖粉 ：15
炼乳 ：10

具体步骤

1.原材料

2.鸡蛋分离，只要蛋黄

3.冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌均匀

4.加入牛奶搅拌均匀

5.芒果去皮去核

6.芒果入榨汁机打成泥

7.牛奶混合液放入锅里煮，边煮边搅拌，直到粘稠

8.煮好的牛奶混合液冷却

9.芒果泥加入牛奶液里，搅拌均匀入冰箱冷冻

10.每过一小时拿出来用打蛋器搅打，打三至四次

11.冻好后就可以直接食用了，没有专用工具，挖出来没有那么漂亮，不管了，好吃就行

烹饪技巧

不要冻得太久，要不成了硬冰渣，不好搅打。