蜜豆发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：50g
玉米面 ：75g
小米面 ：50g

辅料

绵白糖 ：适量
蜜红豆 ：适量

具体步骤

1.准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）

2.面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀，一点点加入温水。

3.一点点加入温水，用筷子搅拌成湿面团，如上图那样就可以。

4.放入蜜红豆。

5.加入蜜红豆后用筷子搅拌均匀。

6.搅拌好的湿面团直接倒入摸了油的蛋糕模中，放温暖处醒发。（没有蛋糕模可以直接放入小的不锈钢盆中）

7.湿面团醒发到1.5倍大时，连蛋糕模一起放入蒸锅

8.开中火，再一次给蒸糕一个醒发时间，上汽后转大火蒸30分钟关火，不要急于揭盖，焖上三五分钟，再取出脱模即可。