自己做的枣馍怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
冬枣 ：120

辅料

酵母 ：3

具体步骤

1.面粉加酵母发好。热水加酵母水拌匀后，充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。

2.枣洗干净控干水份。

3.用刀拍碎，去核备用

4.枣碎均匀的揉在发好的面里。

5.然后用刀切成一个个的小挤子,醒15分钟,上锅蒸15分钟!

烹饪技巧

添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间