营养丰富的炒田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

田螺 ：500

辅料

姜 ：适量
大蒜 ：适量
青椒 ：1个
红椒 ：1个
盐 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：1匙

具体步骤

1.田螺剪去尾巴，洗净。

2.锅热油，下入蒜瓣姜丝煸炒出香味。

3.加入田螺。

4.加入1匙豆瓣酱。

5.加入青红椒，翻炒均匀。

6.加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

豆瓣酱有一定的咸味，最后下盐前要先试一下味道。