自制绿豆蓉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

自制绿豆蓉的主要用料为绿豆。绿豆的表皮具有清热的功效，而它的果实有解毒的疗效。可以制作夏季清暑的饮料，不仅解暑，而且老少皆宜。而且绿豆还可以用于制作各种糕点，好吃又美味。绿豆蓉就是其中比较常见的一种做法，不仅制作方便而且美味营养。

主料

白糖 ：100
绿豆 ：300

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.称好的绿豆用水浸泡

2.一夜后清洗几遍

3.两天后可以去皮

4.放进高压锅

5.煮豆

6.出来了，中间有点干，不影响的，反正要打碎

7.找个容器放进去

8.用料理机打成泥

9.平底锅烧热

10.放进豆蓉

11.放油翻炒

12.放糖

13.炒到比较难搅拌就可以了

14.找个干净容器装起来

烹饪技巧

1、因为月饼馅料需要揉成团，所以炒干一点。