![爱上煮面线怎么做好吃又简单]( "爱上煮面线怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面线 ：
两小把 空心菜 ：
适量 猪肉 ：
200 辅料
鸡精 ：
适量盐 ：
适量葱姜丝 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![爱上煮面线怎么做好吃又简单 第2张]( "爱上煮面线怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.猪肉切细丝，备点葱花和姜丝；
![爱上煮面线怎么做好吃又简单 第3张]( "爱上煮面线怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.空心菜摘洗干净后切小段备用；
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3.3.锅内冷锅热油下肉丝煸炒；
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4.4.待肉丝水份煸干时下入葱姜煸炒出味后烹点料酒、生抽捞出备用；
![爱上煮面线怎么做好吃又简单 第6张]( "爱上煮面线怎么做好吃又简单 第6张")
5.5.锅内加水烧开后放入面线；
![爱上煮面线怎么做好吃又简单 第7张]( "爱上煮面线怎么做好吃又简单 第7张")
6.6.然后加入煸好的肉丝、空心菜，水见开后关火，最后调入盐和鸡精调味即可。
烹饪技巧
因为面线里面含盐，所以调味时盐要适量加，以免煮出来太咸；面线因为细所以容易熟，汤开后加入配料再见开即可。
